| 專利名稱 |
一種低鹽乳酸發(fā)酵泡菜生產(chǎn)裝置 |
| 申請?zhí)?專利號 |
CN202121530386.9 |
專利權(quán)人（第一權(quán)利人） |
延邊大學(xué) |
| 申請日 |
2021-07-06 |
授權(quán)日 |
2021-11-19 |
| 專利類別 |
實用新型 |
戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)分類 |
雙五星 |
| 技術(shù)主題 |
電機(jī)|發(fā)酵液|乳酸發(fā)酵|生物技術(shù)|乳酸|液罐|液壓 |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 |
生物反應(yīng)器/發(fā)酵罐組合|生物物質(zhì)預(yù)處理|滅菌的方法|生物化學(xué)清洗裝置|生物質(zhì)后處理|酶學(xué)/微生物學(xué)裝置|特定用途的生物反應(yīng)器/發(fā)酵罐|支持/固定微生物的方法|食物科學(xué) |
| 意向價格 |
具體面議 |
| 專利概述 |
本實用新型公開了一種低鹽乳酸發(fā)酵泡菜生產(chǎn)裝置，屬于泡菜生產(chǎn)加工領(lǐng)域。一種低鹽乳酸發(fā)酵泡菜生產(chǎn)裝置，包括支架，所述支架內(nèi)設(shè)有中罐，所述中罐上下端分別通過螺紋轉(zhuǎn)動安裝有上罐與底罐，所述發(fā)酵腔內(nèi)設(shè)有壓板，所述壓板上端固定有與上罐上端面插接的液壓推桿，所述液壓推桿上端面與支架上端連接固定，所述發(fā)酵腔下端面開設(shè)有出液口，所述支架底板上端面固定有排液罐，所述排液罐內(nèi)腔上側(cè)轉(zhuǎn)動安裝有與出液口匹配的隔板，所述排液罐內(nèi)腔下端面固定有電機(jī)，所述電機(jī)上端通過其輸出軸固定有與隔板下端面插接的棱柱型插桿；本實用新型既可以對泡菜進(jìn)行發(fā)酵，也可以將發(fā)酵液排出，對泡菜成品進(jìn)行收集。 |
| 圖片資料 |
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| 合作方式 |
擬轉(zhuǎn)讓 |
| 聯(lián)系人 |
戚梅宇 |
聯(lián)系電話 |
13074363281 |
